à propos de nous
Notre histoire a commencé il y a presque 30 ans, avec notre cofondateur Driando. Né dans une famille javanaise, il a grandi sur l'île de Java, en Indonésie, et a mangé du tempeh tous les jours pendant toute son enfance. Comme il s'agissait d'un aliment de base local, il le prenait pour acquis, pensant que des aliments aussi naturellement nutritifs et délicieux que le tempeh pouvaient être trouvés partout dans le monde.
Ce n'est que lorsqu'il a commencé à étudier les sciences de l'alimentation à l'université qu'il a compris que le tempeh était un aliment unique et extraordinaire. Composé de trois ingrédients simples, mais riche en bienfaits et en saveurs, il n'y avait rien de tel. En voyageant en Indonésie, il a commencé à réaliser l'impact profond que la consommation de tempeh pouvait avoir sur les communautés souffrant de malnutrition.
Cela l'a incité à faire un doctorat sur la fermentation du tempeh et son impact positif sur la santé humaine. Il a également créé, avec sa mère et son grand-père, une association caritative visant à promouvoir le tempeh en Indonésie et dans d'autres pays, le Indonesian Tempe Movement.
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Par ailleurs, les trois autres cofondateurs, Chris, Elin et Fabio, étaient eux aussi à la recherche d'aliments naturellement nutritifs, délicieux et respectueux de la planète. Abordant la question sous différents angles, ils ont tous trouvé une réponse commune dans le tempeh. Ils n'arrivaient pas à croire qu'un aliment aussi simple puisse être aussi riche en bienfaits et en saveurs. Et encore plus que le tempeh n'était pas plus connu et célébré.
Avec les conseils de Driando, de sa famille incroyablement généreuse et bien informée et de la communauté indonésienne au sens large, ils se sont engagés à essayer de faire en sorte que davantage de personnes mangent du tempeh. Et à leur tour, à vivre une vie plus saine et plus heureuse.
Depuis, notre équipe s'est agrandie et compte aujourd'hui 11 passionnés de tempeh. Notre passion pour le bien-être et notre amour du tempeh nous rassemblent et nous permettent de travailler dans les domaines du marketing, de la vente, du développement de produits, des opérations et de la recherche et du développement. Nous savons que le monde n'a jamais eu autant besoin d'aliments simples, nutritifs et savoureux, fabriqués de manière éthique et durable, et nous voulons offrir cela au plus grand nombre. En bref, nous voulons aider les gens à vivre la vie la plus saine et la plus heureuse possible.
notre charité CONTRIBUTION
Dans le cadre de notre mission, qui consiste à aider les gens à vivre de la manière la plus saine et la plus heureuse possible, nous reversons 1 % de nos ventes à l'organisation caritative YUM afin de lutter contre la malnutrition en Indonésie, pays d'origine du tempeh.
Nous sommes très heureux de pouvoir, avec l'aide de nos merveilleux clients, soutenir leur important travail. Merci de faire la différence avec vos repas.
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nos valeurs
Nous apprenons et nous améliorons en permanence, mais ce sont les trois valeurs fondamentales sur lesquelles Better Nature a été fondée. Ce sont elles qui nous animent chaque jour et qui guident toutes nos décisions. Si vous pensez que nous pouvons faire quelque chose pour mieux les mettre en pratique, nous serions ravis de le savoir.
1. Mieux pour tous, pas pour quelques-uns : Nous pensons que tout le monde mérite de se sentir bien, quelle que soit la façon dont cela se présente pour lui. C'est pourquoi nous nous attachons à améliorer le bien-être de tous et à protéger la planète qui nous maintient en bonne santé. Et c'est pourquoi nous ne pensons pas qu'une alimentation saine doive être réservée à une petite partie de la société - elle doit être accessible à tous.
2. Être mieux entouré : Nous pensons que nous devons être le changement que nous voulons voir dans le monde. C'est pourquoi nous n'attendons pas que les autres apportent les changements dont nous savons qu'ils sont indispensables. Et c'est pourquoi nous n'avons pas peur d'innover, de remettre en question le statu quo et de montrer la voie en faisant ce que nous pensons être juste.
3. L'honnêteté est notre meilleure politique : Nous pensons que les gens ont le droit de savoir ce que contient leur nourriture et son impact sur eux, les autres, la planète et les animaux. C'est pourquoi nous ne prétendons jamais être ce que nous ne sommes pas et nous disons les choses telles qu'elles sont. Et c'est pourquoi nous sommes toujours honnêtes, ouverts et transparents dans tout ce que nous faisons.
