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- Des pâtes crémeuses aux courgettes et au piment avec nos morceaux de tempeh méditerranéen.
Des pâtes crémeuses aux courgettes et au piment avec nos morceaux de tempeh méditerranéen.
Des pâtes crémeuses aux courgettes et au piment avec nos morceaux de tempeh méditerranéen. Un dîner simple et rapide, prêt le temps de cuire les pâtes.
Recette de Better Nature
12 minutes
Une portion :
1
ingrédients
- 1 paquet de nos morceaux de Méditerranée
- 100 g de linguine
- 1 courgette
- 1 piment rouge
- 1/2 citron (jus)
- 2 ails
- 35 g basil basil basil du
- Sel et poivre.
instructions
- Couper la courgette en 8 morceaux de taille égale. Portez l'eau des pâtes à ébullition dans une casserole. Verser la courgette, l'ail et les linguines dans l'eau et réduire à un frémissement. Faites cuire jusqu'au temps indiqué sur l'emballage des pâtes.
- Retirez l'ail et la courgette deux minutes avant que les pâtes ne soient al dente. Mettez-les dans un mixeur avec le basilic et un peu d'eau pour les pâtes. Mixez le mélange pour obtenir une sauce.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une casserole à feu moyen-élevé. Ajoutez les morceaux de tempeh méditerranéen et les tranches de piment et faites-les sauter pendant 3 minutes avant d'ajouter votre sauce aux courgettes.
- Ajoutez les linguines à la sauce au tempeh et aux courgettes et mélangez bien.
- Servez immédiatement et appréciez
instructions
- Couper la courgette en 8 morceaux de taille égale. Portez l'eau des pâtes à ébullition dans une casserole. Verser la courgette, l'ail et les linguines dans l'eau et réduire à un frémissement. Faites cuire jusqu'au temps indiqué sur l'emballage des pâtes.
- Retirez l'ail et la courgette deux minutes avant que les pâtes ne soient al dente. Mettez-les dans un mixeur avec le basilic et un peu d'eau pour les pâtes. Mixez le mélange pour obtenir une sauce.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une casserole à feu moyen-élevé. Ajoutez les morceaux de tempeh méditerranéen et les tranches de piment et faites-les sauter pendant 3 minutes avant d'ajouter votre sauce aux courgettes.
- Ajoutez les linguines à la sauce au tempeh et aux courgettes et mélangez bien.
- Servez immédiatement et appréciez
le faire avec
Morceaux de tempeh méditerranéen
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