Salade crémeuse de pommes de terre et de pommes de terre râpées au tempeh
La salade barbecue idéale. Crémeuse et carnée, avec une touche sucrée et fumée, cette salade est vraiment parfaite.
Recette de Better Nature
35 min
Une portion :
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ingrédients
- 180 g (1 paquet) de casses de tempeh fumés
- 1 cuillère à café d'huile pour la cuisson
- 5 peeled and chopped white potatoes
- 1 oignon rouge finement haché
- 50 g de cib cib cib cib ciblerie, finement ha ha ha ha
- 3 tablespoons vegan mayonnaise
- Sel et poivre au goût
instructions
- Ajoutez les pommes de terre dans une grande casserole, en les recouvrant d'eau.
- Portez l'eau à ébullition et continuez à faire bouillir les pommes de terre pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Laissez les pommes de terre refroidir dans un grand bol pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient à température ambiante.
- Ajouter l'oignon rouge, la ciboulette et la mayonnaise végétalienne aux pommes de terre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes.
- Faites chauffer la cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les rashers et faites-les cuire pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Une fois cuit, coupez-le en fines tranches.
- Ajoutez les râpées à la salade de pommes de terre et assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.
instructions
- Ajoutez les pommes de terre dans une grande casserole, en les recouvrant d'eau.
- Portez l'eau à ébullition et continuez à faire bouillir les pommes de terre pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Laissez les pommes de terre refroidir dans un grand bol pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient à température ambiante.
- Ajouter l'oignon rouge, la ciboulette et la mayonnaise végétalienne aux pommes de terre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes.
- Faites chauffer la cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les rashers et faites-les cuire pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Une fois cuit, coupez-le en fines tranches.
- Ajoutez les râpées à la salade de pommes de terre et assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.
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