Roulé de naan au tempeh et au curry
Si vous n'avez pas beaucoup de temps mais que vous voulez quand même quelque chose de savoureux et de protéiné, cette recette est faite pour vous. Notre wrap naan au tempeh et au curry est facile à préparer et prêt en 20 minutes, mais cela ne veut pas dire qu'il manque de saveur.
Recette de Better Nature
20 minutes
Une portion :
2
ingrédients
- 180g de morceaux de tempeh au curry
- 1 1 c à c d'huile de votre choix
- 1 tomate coupée en petits dés
- 1/2 oignon rouge, finement tranché
- 50g de laitue iceberg, finement coupée en lanières
- 2 pains naan végétaliens
- 2 cuillères à soupe de chutney de mangue
- 2 tablespoons of vegan yoghurt
- Une poignée de coriandre fraîche, pour servir
instructions
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les morceaux de tempeh au curry et les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez la tomate, l'oignon rouge, la laitue et les bouchées de tempeh dans le wrap naan.
- Arroser de chutney de mangue et de yaourt végétal, et garnir de coriandre. Emballez le tout, prêt à être mangé.
instructions
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les morceaux de tempeh au curry et les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez la tomate, l'oignon rouge, la laitue et les bouchées de tempeh dans le wrap naan.
- Arroser de chutney de mangue et de yaourt végétal, et garnir de coriandre. Emballez le tout, prêt à être mangé.
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