Pain perdu avec des rondelles de tempeh fumées
Le pain perdu avec des cendres fumées de tempeh va devenir votre nouveau petit-déjeuner préféré. Sucré et fumé, ce toast spécial est parfait pour les matins lents du week-end.
Recette et vidéo réalisées par @millievegan pour Better Nature
15 minutes
Une portion :
2
ingrédients
- 1 paquet de casses de tempeh fumés Better Nature's
- 4-6 tranches de pain (peut être légèrement rassis)
- 1 tasse de farine du gram de farine
- ¾ de tasse de lait végét végétal sucré
- ½ cup maple syrup or preferred syrup
- Une poignée de myrtilles
- Une pincée de sel
instructions
- Faites votre pâte en ajoutant lentement le lait à la farine de gramme, en fouettant tout en ajoutant le lait.
- Ajoutez le sel et versez le mélange dans une assiette ou un plat profond.
- Prenez votre pain rassis et trempez-le dans la pâte en couvrant les deux côtés du pain.
- Faites frire les tranches dans une poêle avec un peu d'huile pendant 2 minutes des deux côtés.
- Répétez cette opération pour toutes les tranches de pain.
- Faites cuire les râbles sur une poêle à griller pour qu'ils soient croustillants des deux côtés.
- Pour assembler, mettez le pain perdu dans une assiette, ajoutez les tranches de pain, les myrtilles et versez le sirop.
- Profitez-en !
instructions
- Faites votre pâte en ajoutant lentement le lait à la farine de gramme, en fouettant tout en ajoutant le lait.
- Ajoutez le sel et versez le mélange dans une assiette ou un plat profond.
- Prenez votre pain rassis et trempez-le dans la pâte en couvrant les deux côtés du pain.
- Faites frire les tranches dans une poêle avec un peu d'huile pendant 2 minutes des deux côtés.
- Répétez cette opération pour toutes les tranches de pain.
- Faites cuire les râbles sur une poêle à griller pour qu'ils soient croustillants des deux côtés.
- Pour assembler, mettez le pain perdu dans une assiette, ajoutez les tranches de pain, les myrtilles et versez le sirop.
- Profitez-en !
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