Rôti de tempeh d'été
Coloré, nutritif, facile à préparer... Notre rôti de tempeh d'été remplit de nombreuses conditions. Nos morceaux de tempeh méditerranéen pleins de saveur vous apporteront beaucoup de protéines, et les légumes ajouteront beaucoup de couleur et de fibres au plat.
Recette de Better Nature
1 h
Une portion :
2
ingrédients
- 1 paquet de morceaux de tempeh méditerranéen Better Nature
- 3 3 de l'au huile de votre choix
- 1 poivron rouge, tranché en morceaux
- 1 po po jaune, coupé en petits morceaux en tranches
- 1 cour courgette, en morceaux
- 1 patate douce, coupée en morceaux
- 1/2 red onion, sliced into chunks
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 40 g basil basil basil du frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra v v vierge
- 50 g de noix cas cas de noix
- 30 de lev lev lev de nutrition
instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez la patate douce dans une plaque de cuisson et arrosez-la d'une cuillère à soupe d'huile et d'une demi cuillère à café de sel et de poivre.
- Placez dans le four et faites cuire pendant 20 minutes.
- Retirez la plaque du four et ajoutez le poivron jaune, le poivron rouge, la courgette et l'oignon rouge.
- Arrosez d'une cuillère à soupe supplémentaire d'huile et remettez le tout au four pendant 20 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la patate douce soit tendre et que tous les légumes soient légèrement dorés.
- Faites chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter les morceaux de tempeh méditerranéen et faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Mixez le basilic, l'huile d'olive, les noix de cajou, la levure nutritionnelle et la 1/2 cuillère à café de sel et de poivre restante jusqu'à ce qu'ils forment un pesto lisse.
- Disposez les légumes et les bouchées de tempeh dans des assiettes et arrosez-les de pesto.
instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez la patate douce dans une plaque de cuisson et arrosez-la d'une cuillère à soupe d'huile et d'une demi cuillère à café de sel et de poivre.
- Placez dans le four et faites cuire pendant 20 minutes.
- Retirez la plaque du four et ajoutez le poivron jaune, le poivron rouge, la courgette et l'oignon rouge.
- Arrosez d'une cuillère à soupe supplémentaire d'huile et remettez le tout au four pendant 20 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la patate douce soit tendre et que tous les légumes soient légèrement dorés.
- Faites chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter les morceaux de tempeh méditerranéen et faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Mixez le basilic, l'huile d'olive, les noix de cajou, la levure nutritionnelle et la 1/2 cuillère à café de sel et de poivre restante jusqu'à ce qu'ils forment un pesto lisse.
- Disposez les légumes et les bouchées de tempeh dans des assiettes et arrosez-les de pesto.
le faire avec
Morceaux de tempeh méditerranéen
Voir ce produit >
