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Rouleaux de maki au tempeh

Des rouleaux de maki au tempeh savoureux, très faciles et rapides à réaliser avec les morceaux de barbecue Better Nature.

Recette réalisée par @millievegan pour @betternaturetempeh

25 minutes
Une portion : 
4

ingrédients

  • 1 paquet de morceaux de tempeh BBQ de Better Nature
  • 200g de riz à sushi (ou à grain court)
  • 1 c. à café de vina vinaigre de riz
  • Sucre blanc 
  • Sel 
  • 3-4 feuilles de nori
  • Légumes de votre choix, nous avons utilisé des carottes, des oignons nouveaux et des poivrons.

instructions

  1. Faites cuire et refroidir votre riz à sushi. Assaisonnez le riz avec du vinaigre de riz, une pincée de sucre blanc et du sel. 
  2. Placez votre feuille de nori sur une planche, étalez une couche de riz sur la moitié de la feuille de nori. Placez dessus vos légumes et votre tempeh. 
  3. Roulez fermement, laissez reposer quelques minutes pour que le tout prenne.
  4. Coupez ensuite en petits morceaux à l'aide d'un couteau dentelé.
  5. Savourez-les avec la sauce à tremper de votre choix ! Nous recommandons la sauce soja, la sauce teriyaki ou la sauce chili douce.

instructions

  1. Faites cuire et refroidir votre riz à sushi. Assaisonnez le riz avec du vinaigre de riz, une pincée de sucre blanc et du sel. 
  2. Placez votre feuille de nori sur une planche, étalez une couche de riz sur la moitié de la feuille de nori. Placez dessus vos légumes et votre tempeh. 
  3. Roulez fermement, laissez reposer quelques minutes pour que le tout prenne.
  4. Coupez ensuite en petits morceaux à l'aide d'un couteau dentelé.
  5. Savourez-les avec la sauce à tremper de votre choix ! Nous recommandons la sauce soja, la sauce teriyaki ou la sauce chili douce.
Morceaux de tempeh BBQ
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