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Salade de kebab turc avec tempeh BBQ

Pour un déjeuner léger ou comme plat d'accompagnement, cette salade de kebab turc avec du tempeh BBQ est une façon simple et savoureuse d'ajouter des légumes à votre régime alimentaire. Avons-nous mentionné qu'elle est également délicieuse ?

Recette de Better Nature

25 minutes
Une portion : 
4

ingrédients

  • 360g (2 paquets) de nos morceaux de tempeh BBQ
  • 160g de laitue hachée gemme
  • 2 grosses tomates coupées
  • 1 concombre haché
  • ½ tête de chou rouge finement émincé
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 grand citron fraîchement pressé
  • 1 cuillère à café de sel

instructions

  1. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez les morceaux et faites cuire pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Ajoutez le chou rouge, l'huile d'olive, le citron et le sel dans un bol et mélangez bien.
  4. Disposez la laitue, la tomate et le concombre, puis le mélange de choux et les lanières.

instructions

  1. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez les morceaux et faites cuire pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Ajoutez le chou rouge, l'huile d'olive, le citron et le sel dans un bol et mélangez bien.
  4. Disposez la laitue, la tomate et le concombre, puis le mélange de choux et les lanières.
Morceaux de tempeh BBQ
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