Sauté de tempeh au barbecue
Un plat sauté délicieusement simple à base de tempeh BBQ Better Nature's combiné à une gamme complète de légumes arrosés d'une vinaigrette au gingembre et au sésame.
Recette de Better Nature
22 minutes
Une portion :
1
ingrédients
- ½ paquet de nos morceaux de tempeh BBQ
- ½ poivron
- 2x Ail
- 40g MangeTout
- 40 g de petit maïs
- Nouilles
- ½ tbsp Sesame Oil
- Huile pour la cuisson
Habillage :
- ⅓ cuillère à soupe de gingembre frais
- Cuillère à soupe d'huile de sésame
- Tsp agave or maple syrup
- ½ Citron
- 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
- Cuillère à soupe de graines de sésame
instructions
- Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson du sauté. Émincez le poivron, hachez grossièrement l'ail, coupez en quatre le maïs miniature et la moitié du mangetout.
- Faites cuire vos nouilles ; une fois cuites, retirez-les en ajoutant ½ cuillère à soupe d'huile de sésame aux nouilles pour qu'elles ne collent pas. Préparez la vinaigrette pour nouilles et mélangez bien.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu vif. Lorsque l'huile commence à fumer légèrement, ajoutez les légumes et faites-les cuire pendant 2 minutes en bougeant constamment. N'ajoutez pas l'ail avant d'avoir ajouté les nouilles.
- Ajouter les morceaux de barbecue Better Nature et faire cuire pendant quelques minutes.
- Ajoutez les nouilles et l'ail pendant 30 secondes supplémentaires, en mélangeant rapidement vos ingrédients.
- Ajoutez la vinaigrette pour nouilles et laissez cuire encore 30 secondes avant de retirer du feu et de dresser.
- Garnir et servir immédiatement.
instructions
- Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson du sauté. Émincez le poivron, hachez grossièrement l'ail, coupez en quatre le maïs miniature et la moitié du mangetout.
- Faites cuire vos nouilles ; une fois cuites, retirez-les en ajoutant ½ cuillère à soupe d'huile de sésame aux nouilles pour qu'elles ne collent pas. Préparez la vinaigrette pour nouilles et mélangez bien.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu vif. Lorsque l'huile commence à fumer légèrement, ajoutez les légumes et faites-les cuire pendant 2 minutes en bougeant constamment. N'ajoutez pas l'ail avant d'avoir ajouté les nouilles.
- Ajouter les morceaux de barbecue Better Nature et faire cuire pendant quelques minutes.
- Ajoutez les nouilles et l'ail pendant 30 secondes supplémentaires, en mélangeant rapidement vos ingrédients.
- Ajoutez la vinaigrette pour nouilles et laissez cuire encore 30 secondes avant de retirer du feu et de dresser.
- Garnir et servir immédiatement.
le faire avec
Morceaux de tempeh BBQ
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