Tacos au tempeh
Le plat idéal à faire soi-même pour faciliter les tâches d'accueil. C'est un vrai gagnant, croyez-nous.
Recette de Better Nature
30 minutes
Une portion :
2
ingrédients
- 1 paquet de notre Tempeh biologique
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de poudre de coriandre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- ½ cuillère à café de piment en poudre
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ cuillère à café de cacao en poudre
- ½ cuillère à café de sel
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- Un demi-citron vert, pressé
- 6 coquilles à taco
- 1 avocat
- 100g vegan sour cream
- 1 bunch spring onions
- 1 bouquet de coriandre
instructions
- Couper le tempeh en morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez le tempeh et faites chauffer pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.
- Ajoutez les épices et le sel et faites cuire pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que la couleur devienne brun foncé. Retirez du feu.
- Pour préparer la salsa, coupez finement les tomates, l'oignon rouge et le poivron rouge et mélangez-les dans un bol, avec le jus de citron vert frais.
- Coupez l'avocat en morceaux.
- Commencez à composer vos tacos (n'oubliez pas d'inclure la crème aigre végétalienne !) et ajoutez de la coriandre et des oignons de printemps pour les garnir.
instructions
- Couper le tempeh en morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez le tempeh et faites chauffer pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.
- Ajoutez les épices et le sel et faites cuire pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que la couleur devienne brun foncé. Retirez du feu.
- Pour préparer la salsa, coupez finement les tomates, l'oignon rouge et le poivron rouge et mélangez-les dans un bol, avec le jus de citron vert frais.
- Coupez l'avocat en morceaux.
- Commencez à composer vos tacos (n'oubliez pas d'inclure la crème aigre végétalienne !) et ajoutez de la coriandre et des oignons de printemps pour les garnir.
le faire avec
Tempeh biologique
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